Ήμελλος Στέφανος Δημ. 2015. ‘Η τροφή από λαογραφική άποψη: ενδεικτικές επισημάνσεις’. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΕΤΗΡΙΣ ΤΗΣ ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ, Ιούνιος, 215-48. https://epub.lib.uoa.gr/index.php/epetirisphil/article/view/1182.