Χρόνη - Βακαλοπούλου Μ., ‘Αναφορές των βυζαντινών πηγών στα πτηνά και στα εξ αυτών προερχόμενα προϊόντα’, ΕΕΦΣΠΑ, σελ. 281–321, Ιουλίου 2015.