Ήμελλος Στέφανος Δημ. ‘Η τροφή από λαογραφική άποψη: ενδεικτικές επισημάνσεις’. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΕΤΗΡΙΣ ΤΗΣ ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (Ιούνιος 29, 2015): 215–248. ημερομηνία πρόσβασης Σεπτέμβριος 16, 2026. https://epub.lib.uoa.gr/index.php/epetirisphil/article/view/1182.